🥬🧀Cannelloni mit Ricotta und Spinat… cremig und knusprig! 😍Eine weiche, aromatische Füllung, umhüllt von einer samtigen Béchamelsauce. 🤤Herrlich faserig und mit einer unwiderstehlich goldbraunen Kruste! Perfekt fürs Sonntagsessen. 🍽️ 👉Rezept in den Kommentaren.👇

Editoron

  • 👨‍🍳Schrittweise Vorbereitung

    1️⃣Den Spinat vorbereiten

    Den Spinat in Salzwasser kochen.
    Sofort in kaltem Wasser abschrecken.

    • 👉Sie behalten ihre leuchtend grüne Farbe.
    • 👉Drücke sie fest zusammen
    • ✔️Sie müssen trocken sein.

    2️⃣Bereiten Sie die Füllung vor.😍

    Folgende Zutaten in einer Schüssel vermischen:

    • gut abgetropfter Ricotta
    • NEIN
    • Parmesankäse
    • Muskatnuss
    • Salz und Pfeffer
    • Spinat

    Gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
    👉Cremige und leckere Füllung.

    3️⃣Bereiten Sie den Teig vor.

    Die Nudeln einige Sekunden blanchieren.
    Anschließend in kaltem Wasser abschrecken.

    👉Damit es beim Aufrollen nicht kaputt geht

    4️⃣Cannelloni-Form

    Verteilen Sie die Füllung auf dem Teig und rollen Sie ihn auf.

      • 👉Bildet kompakte Zylinder
      • 👉Nicht zu voll füllen

    5️⃣Montage🔥

    In einer Pfanne:

    • Verteilen Sie die Béchamelsauce auf dem Boden.
    • Die Cannelloni anrichten
    • Mit weiterer Béchamelsauce bedecken.
    • Parmesan hinzufügen.

    👉Bereit für den Ofen

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