Zutaten
- 9 Lasagneplatten
- 2 Tassen gekochte Hähnchenbrust, zerkleinert
- 1 Tasse gewürfelter Schinken
- 2 Tassen geriebener Mozzarella
- 1 Tasse geriebener Schweizer Käse
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
- 4 Esslöffel Butter
- 3 Esslöffel Allzweckmehl
- 3 Tassen Milch
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
Wie man eine blaue Lasagne mit Cordon Bleu Hähnchen zubereitet
Schritt 1: Die Nudeln kochen
Kochen Sie die Lasagneplatten gemäß den Anweisungen auf der Packung.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Schritt 2: Die cremige Soße zubereiten
In einem Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen lassen .
Mehl einrühren und eine weitere Minute kochen lassen.
Unter ständigem Rühren langsam die Milch hinzufügen.
Einrühren:
- Zwiebelpulver
- Dijon-Senf
- Salz
- Pfeffer
Kochen, bis die Masse eindickt.
