Schritt 1: Bereiten Sie die Basis vor
In einer Schüssel vermischen:
- zerbröselte Kekse
- geschmolzene Butter
- Kakaopulver
Verrühren, bis alles gut vermischt ist.
In eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform drücken und 15 Minuten im Kühlschrank kühlen .
Schritt 2: Die Schokoladencreme zubereiten
In einer großen Schüssel Frischkäse, Puderzucker und Vanille glatt rühren.
Geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut verrühren.
In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen.
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben.
Schritt 3: Zusammenbauen
Verteilen Sie die Schokoladencreme gleichmäßig auf dem gekühlten Boden.
Die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen.
Schritt 4: Abkühlen
3–4 Stunden oder bis zur Festigkeit im Kühlschrank aufbewahren .
Schritt 5: In Scheiben schneiden und servieren
In Riegel schneiden und mit Schokoladenraspeln, Kakaopulver oder Beeren garnieren.
Kalt servieren.
Servierideen
Diese Riegel passen perfekt zu:
- Kaffee
- Heiße Schokolade
- Vanilleeis
- Frische Erdbeeren
