Kartoffeln und Kürbis mit Mozzarella und Wurst

Zubereitung:
Wie macht man Kartoffeln und Kürbis mit Mozzarella und Wurst?
Kürbisfleisch und geschälte Kartoffeln in gleich große Würfel schneiden. Die frische Wurst in kleine Stücke schneiden und zu den Kartoffeln und dem Kürbis geben. Mit etwas Öl, Salz und Rosmarin würzen. Alles gut vermengen.

Eine ofenfeste Form mit etwas Öl einfetten und den Boden mit Semmelbröseln bestreuen. Kürbis und Kartoffeln hineingeben. Ein halbes Glas Wasser hinzufügen und bei 180 °C (350 °F) 35 Minuten backen. Nach 35 Minuten aus dem Ofen nehmen. Mozzarella darüberstreuen und weitere 10 Minuten backen. Kartoffeln, Kürbis, Mozzarella und Wurst aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.