Schüssel 3: Panko-Paniermehl + Parmesankäse + Knoblauchpulver + Paprikapulver + Salz + Pfeffer
Das Hähnchen einwickeln.
Jeden Streifen in das Mehl tauchen (überschüssiges Mehl abklopfen).
In die Ei-Sahne-Mischung gießen.
Wälzen Sie es in den Parmesan-Paniermehlbröseln und drücken Sie es fest an, damit es haftet.
Kochen
Erhitzen Sie 2-3 cm Öl in einer Bratpfanne auf 175 °C.
Die Hähnchenteile in die Pfanne geben und von jeder Seite 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (Kerntemperatur 74°C).
