Wer den Karamellgeschmack von Lotus Biscoff-Keksen liebt, wird von diesem Dessert garantiert begeistert sein. Die Lotus No-Bake Muffins vereinen einen knusprigen Keksboden, eine cremige  Mascarponefüllung  und köstlichen Biscoff-Aufstrich. Das Ergebnis ist ein luxuriöses Dessert, das aussieht wie aus einer Konditorei, aber überraschend einfach zuzubereiten ist.

Das Beste daran ist, dass  man weder einen Backofen noch komplizierte Backtechniken braucht.  Nur wenige Zutaten, ein paar Minuten Arbeit, und der Kühlschrank erledigt den Rest. Diese Mini-Käsekuchen sind perfekt für Partys, Familienfeiern und als süße Leckerei zum Frühstück.

Warum gefällt dir dieses Rezept?

• ohne Backen
• In wenigen Minuten fertig.
• der unverwechselbare Karamell- und Gewürzgeschmack von Lotus-Keksen,
• cremige und luftige Konsistenz,
• Elegant in Muffinformen servieren.

Wie macht man einen Karamell-Käsekuchen ohne Backen in einer Muffinform?

Verbindung:

Auf Cookie-Basis:

Lotus Biscoff Kekse (160 g)

50 g Butter

Für die Creme:

200 g Frischkäse

160 g Lotus Biscoff-Aufstrich (alternativ kann auch Karamellsauce verwendet werden)

200 ml Schlagsahne (mind. 33 %)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zur Dekoration:

Bei Bedarf Lotus Biscoff Schmiermittel verwenden.

9 Lotus Biscoff Kekse