Er begann eine kohlenhydratarme Diät, die sein Leben veränderte. Was war sein Geheimnis für den Gewichtsverlust? Er verzichtete auf Zucker und Kohlenhydrate, fühlte sich unglaublich viel besser, hatte enorm viel Energie, einen klaren Kopf und war doppelt so produktiv.
„Es war eine komplette Kehrtwende“, fügte sie hinzu. Kurz gesagt, wie hat sie es geschafft, in acht Monaten fast 90 Kilo abzunehmen? Sie erklärt es so: „Der wichtigste Unterschied ist, dass ich auf Zucker verzichtet habe: und damit meine ich alle verarbeiteten Lebensmittel, von Nudeln bis hin zu säurehaltigen Produkten; ich habe alle Kohlenhydrate, die in Zucker umgewandelt werden, eliminiert. Das war eine Offenbarung, denn nur so habe ich die ersten 15 Kilo abgenommen. Meine Haut hat sich verbessert, die Schuppenflechte an meinen Ellbogen ist verschwunden, sogar mein Schweiß riecht jetzt nicht mehr. Es war klar, dass mein Körper entzündet war … es stimmt wirklich: Man ist, was man isst.“
