Vorbereitung
Hähnchen vorbereiten:
Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Stücke in Mehl wälzen und
in einer heißen Pfanne mit Öl goldbraun braten.
In einer Schüssel Honig, Sojasauce, Knoblauch, Paprika und Chili verrühren.
Die Mischung zum Hähnchen in die Pfanne geben, alles gut vermengen und 2–3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce gut eingezogen ist.
Zubereitung der Spaghetti:
Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen und abgießen.
Die Butter in einem Topf schmelzen, Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Den Parmesan unterrühren und zu einer cremigen Sauce verrühren.
Die Sauce unter die Spaghetti heben und gut vermengen.
Servieren:
Die cremigen Spaghetti auf Tellern anrichten, das glasierte Hähnchen darauflegen und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort heiß genießen – ein wahrer Genuss!
Guten Appetit !
