Verfahren:
Schäle die Äpfel.
Reiben Sie auf einer Reibe mit größerem Loch.
Schlagen Sie die Eier in eine größere Schüssel.
Die Eier gut mit dem Kristallzucker und dem Vanillezucker verrühren .
Backpulver mit dem Mehl vermischen.
Dann das Öl hinzufügen.
Wir mischen außerdem Milch und eine Prise Salz unter.
Wir fügen außerdem geriebene Zitronenschale hinzu .
Die mit Zucker vermischten Eier dazugeben.
Zum Schluss die geriebenen Äpfel und die gemahlenen Mohnsamen unterrühren .
Alles gründlich vermischen.
Gießen Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Im vorgeheizten Backofen backen.
Die Temperatur beträgt 180 Grad und die Backzeit etwa 30 Minuten.
Den Teig mit einem Spieß prüfen.
Wenn der Spieß beim Herausziehen aus dem Teig trocken ist, ist der Kuchen fertig.
Wenn der Kuchen gebacken und abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in gleich große Würfel.
Die Oberfläche mit Puderzucker bestreuen.
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!🙂
