Feuerwerkskartoffeln: ein Rezept für eine knusprige und originelle Beilage

Anleitung:
1. Kartoffeln schälen und würfeln.
2. Mit Essstäbchen halbieren.
3. Mit Salz bestreuen und 15 Minuten ziehen lassen.
4. In Wasser einweichen und abspülen. Trocken tupfen und in Maismehl wälzen.
5. Anschließend in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun und knusprig braten.