So einfach geht’s! Zuerst den Speck würfeln, den Lauch in Ringe schneiden, die Zwiebel grob hacken und die Knoblauchzehen fein hacken.
Braten Sie anschließend alle Zutaten nacheinander in einem Topf an und geben Sie sie dann in einen großen Topf. Löschen Sie mit Weißwein ab.
Nun die Pilze und die zerdrückten Tomaten hinzufügen, alles gut verrühren und bei Stufe 1 oder 4-5 auf einem automatischen Herd etwa 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
Zubereitung: Zum Schluss den Kräuterfrischkäse, die Sahne und die Kräuter unterrühren. Den Eintopf kurz köcheln lassen. Schmeckt am besten mit Baguette.
Hackfleischeintopf mit 220 g Rinderhackfleisch, in 25 Minuten gekocht. Ein leckeres Gericht!
