Hausgemachte Mehltortillas

Mehl, Backpulver und Salz in eine mittelgroße Schüssel geben.
Die Butter hinzufügen und mit den Fingerspitzen einreiben, bis die Mischung groben Semmelbröseln ähnelt. Das warme Wasser hinzufügen und
den Teig glatt kneten.
Den Teig in 14 gleich große Kugeln teilen und
15 Minuten ruhen lassen.
Eine kleine Kugel auf einer bemehlten Arbeitsfläche
zu einem kleinen Kreis ausrollen.
Die ausgerollten Teigfladen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Sobald sich Blasen an der Oberfläche bilden,
wenden und von beiden Seiten goldbraun braten.
Mit Ihren Lieblingszutaten servieren.

Guten Appetit!

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