Vorbereitung
1. Alle Zutaten pürieren
. Den Thunfisch gut abtropfen lassen und
in einen Mixer geben.
Frischkäse hinzufügen,
Mayonnaise unterrühren,
Zitronensaft dazugeben und
Senf hinzufügen.
Alles glatt und cremig pürieren.
Tipp: Nur kurz pulsierend unterrühren, um eine leichte Konsistenz zu erhalten.
2. Würzen.
Die fein gehackte rote Zwiebel hinzufügen.
Schnittlauch unterrühren.
Frische Petersilie hinzufügen.
Leicht salzen. Mit
Pfeffer abschmecken.
Vorsichtig mit einem Spatel vermengen.
Tipp: Vor dem Salzen probieren, da Thunfisch und Mayonnaise bereits eine leichte Salznote beisteuern.
3. Kurz ruhen lassen.
Die Mischung in eine Schüssel geben,
mit Frischhaltefolie abdecken und
30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
Gekühlt servieren.
4. Guten Appetit!
Auf geröstetes Brot streichen,
mit Crackern servieren
und mit Gurken- oder Karottenstiften anrichten.
In kleinen Gläsern servieren.
Weiterlesen auf der nächsten Seite >>