(Dieses Rezept ähnelt dem vorherigen, ich teile es der Vollständigkeit halber noch einmal mit.)
Ich habe die Nudeln in kochendem Wasser gekocht und gelegentlich umgerührt, damit sie nicht zusammenkleben.
Zwei Esslöffel Schmalz in einer Pfanne erhitzen, die fein gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Einige Minuten anbraten, dann den gewürfelten Schinken (oder die geräucherte Salami) dazugeben und anbraten.
Die vorbereitete Tomatensoße und die Sahne dazugeben und gut vermischen.
Ich gebe die gekochten Makkaroni hinzu, vermische alles und würze mit Salz. Anschließend füge ich Parmesan oder anderen Käse nach Geschmack hinzu, vermische alles erneut und garniere das Gericht mit frischer Petersilie.
Sofort heiß servieren. ♥️
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4. Rezept
