Linsen-Dhal oder Linsen nach indischer Art
Wie man Linsen-Dal oder Linsen nach indischer Art zubereitet
Linsen-Dhal, auch bekannt als indische Linsen, ist köstlich. Diese Linsen sind vegan, und ihr Geschmack ist das Geheimnis ihres Erfolgs. Wenn Sie sie noch nie probiert haben, sollten Sie sie unbedingt zubereiten – Sie werden es nicht bereuen. Genießen Sie sie und teilen Sie sie mit Familie und Freunden.
Um ein leckeres Linsen-Dhal oder Linsen nach indischer Art zu genießen, müssen wir als erstes etwas Olivenöl in einen Wok geben und diesen bei mittlerer Hitze erhitzen.
Als Nächstes geben wir den geriebenen Ingwer und den zerdrückten Knoblauch sowie die in kleine Stücke geschnittene Zwiebel hinzu.
Osterbrot,
russische Fleischknödel, Piroggen
Die Gewürze, außer Kurkuma, hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut verrühren, damit nichts anbrennt.
Wir geben die gewürfelten Tomaten hinzu, reduzieren die Hitze etwas und rühren dabei um, damit sie zerfallen.
Sobald die Tomaten zerfallen sind, die zuvor gekochten Linsen hinzufügen. Kurkuma dazugeben und alles 10 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss kann man nach Belieben noch etwas frisch gehackte Petersilie darüberstreuen. Köstlich!
