Tenerumi , die zarten Blätter und Triebe der langen sizilianischen Zucchini, sind ein einfaches Lebensmittel mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Dank ihres hohen Wassergehalts tragen sie zu einer guten Flüssigkeitszufuhr bei und fördern die natürliche Entgiftung.
Sie sind zudem eine Quelle für Ballaststoffe, die gut für die Darmgesundheit sind und eine regelmäßige Verdauung fördern. Sie enthalten Vitamine und Mineralstoffe, darunter Kalium und Vitamin C, die zu einer ordnungsgemäßen Körperfunktion beitragen und die natürlichen Abwehrkräfte unterstützen.
Zu ihren geschätzten Vorteilen zählt ihre milde harntreibende Wirkung, die die Ausscheidung überschüssiger Flüssigkeit fördert. Ihr hoher Gehalt an Antioxidantien trägt außerdem dazu bei, oxidativem Stress durch freie Radikale entgegenzuwirken.
