Honig-Zimt-Tarte: Eine süße Reise zurück in die Kindheit.
Schließt man die Augen und erinnert sich an Omas Desserts, öffnet man ein Buch voller Düfte und Aromen, die einen zurück in die Kindheit versetzen. Wer erinnert sich nicht an die Wärme von Honig und Zimt, an diesen Duft, der das Haus erfüllte und uns alle am Tisch zusammenbrachte? Heute lade ich Sie ein, diesen Zauber mit einem klassischen Rezept wiederzuerleben: Honig-Zimt-Tarte, ein Dessert, das mit selbstgemachten Zutaten und ganz viel Liebe zubereitet wird. Jeder Bissen ist eine Umarmung der schönsten Erinnerungen.
Zutaten: Schlichtheit, die begeistert
Für den Teig:
2 Tassen Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Pflanzenfett (Zimmertemperatur)
2 Eier
Für die Füllung:
1 Tasse Honig (vorzugsweise frisch)
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Wasser
2 Teelöffel gemahlener Zimt
2 Esslöffel Pflanzenfett
