Warum diese Vinaigrette außergewöhnlich ist
Perfekte Balance aus Säure, Reichhaltigkeit und Süße. Geschmeidige, gut emulgierte Textur. Reiner, unverfälschter Geschmack ohne Nachgeschmack. Hält sich wochen- oder sogar monatelang. Geeignet für alle Salate und rohes Gemüse.
Das Geheimnis liegt im Senf , Essig , Salz und dem richtigen Öl/Säure-Verhältnis : einfache, aber wirkungsvolle Zutaten, die gleichzeitig als natürliche Konservierungsmittel wirken.
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