Teig:
600 g Allzweckmehl
250 ml Milch
1 Hefe
2 Eier
2 EL Öl
3 Esslöffel Kristallzucker
1 Packung Vanillezucker
1 Backpulver
Füllung:

Hüttenkäse
Pflaumenmus
Rosine
Zum Besprengen:
Puderzucker
Kleines Mädchen:
Die Oberfläche des Kuchens wird mit einer Streuselmasse aus Mehl, Butter und Zucker bestreut.
Wer eine knusprigere Krume wünscht , kann gehackte Nüsse hinzufügen.
Optional:
Eine Kugel Schlagsahne zum Servieren