Zur Stärkung des Immunsystems und bei Gastritis, Leber- und Darmentzündungen: Rezept für heilenden Sirup aus jungen Nadeln! 👇
Die jungen Fichtensprossen in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken (Verhältnis 1:3). Die Mischung eine Stunde lang kochen lassen. Anschließend die Brühe abseihen, Zucker (etwa 1 kg pro Liter Brühe) hinzufügen und erneut kochen lassen, bis der Sirup eindickt.
Die Flüssigkeit in Flaschen füllen und pasteurisieren. Den so hergestellten Sirup an einem kühlen, schattigen Ort aufbewahren.
Zubereitung von Fichtensprossen.
3. Medizinische Eigenschaften von Fichtensprossen
Junge Fichtensprossen sind reich an Ascorbinsäure (Vitamin C). Darüber hinaus enthalten sie auch Provitamin A und Vitamin K, Flavonoide und ätherische Öle.
Der Sirup wird üblicherweise zur Behandlung von Atemwegskatarrh eingesetzt. Er wirkt zudem schleimlösend und wärmend. Zur Stärkung des Immunsystems kann junger Fichtensirup auch vorbeugend eingenommen werden, 1–2 Teelöffel täglich.
