Zimt ist aufgrund seines Aromas und Geschmacks eine hochgeschätzte Zutat. Er ist aber mehr als nur ein Gewürz; er ist ein Produkt mit starken medizinischen Eigenschaften .
Zimt ist reich an Ballaststoffen, enthält große Mengen an Eisen und Kalzium und gilt als eines der besten Lebensmittel für unsere Gesundheit.