Hähnchen-Pilz-Auflauf in 15 Minuten mit 150 g Pilzen

Vorbereitung

Unser Tipp: Falls keine Hähnchenstreifen verfügbar sind, schneiden Sie das Putenfilet in Streifen (etwa so groß wie Pommes frites).

Nun die Champignons und die Zwiebel in Streifen schneiden.

Als Nächstes wird eine kleine Menge Butter in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzt.

Als Nächstes die Pilze, Zwiebeln und Hähnchenstreifen in einer Pfanne anbraten.

Nun 1 Esslöffel Kräuterbutter hinzufügen und eine Weile köcheln lassen.

Den Bratensatz mit Crème fraîche (2-3 gehäufte Esslöffel) ablöschen.

Mit Salz, Pfeffer und Preiselbeerkräutern abschmecken – fertig.

Das Rezept stammt ursprünglich von einem Pilz-Wrap, wurde aber mit Hähnchenstreifen erweitert.
Guten Appetit!