Anweisungen:
Den Instantkaffee in heißem Wasser auflösen und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Sahne mit einem elektrischen Mixer steif schlagen.
In einer separaten Schüssel die Kondensmilch mit dem aufgelösten Kaffee verrühren.
Ein Viertel der geschlagenen Sahne unter die Kondensmilch-Kaffee-Mischung heben.
Nach und nach die restliche Sahne unter ständigem Rühren unterheben, bis die Masse leicht und luftig ist.
Die Masse in einen gefriergeeigneten Behälter füllen, backen und 8 bis 10 Stunden, am besten über Nacht, einfrieren.
Servieren und genießen Sie dieses köstliche, hausgemachte Kaffee-Eis!
Tipp: Für einen besonderen Genuss servieren Sie es mit Vanillekeksen oder frischem Obst wie Zwiebeln oder als Teil eines Salats.
