Saure Sahne mit Ei, abgeriebener Zitronenschale, Zucker, Mehl und Vanille verrühren und unter ständigem Rühren im Wasserbad andicken lassen. Sobald die Creme dickflüssig ist, beiseitestellen und abkühlen lassen. Butter mit einem Standmixer schaumig schlagen und die gekochte Sahne nach und nach unterrühren. Die Creme sollte glatt sein. Guten Appetit!
Ich habe endlich gelernt, wie man die leckerste Creme der Welt zubereitet!
