Wurzelvorbereitung:
Schneiden Sie die Ingwerwurzeln in etwa 5–7 cm lange Stücke, wobei jedes Stück mindestens eine Knospe haben sollte.
Keimung:
Füllen Sie den Topf mit der vorbereiteten Erde.
Pflanzen Sie die Ingwerwurzelstücke etwa 2–3 cm tief ein, mit den Knospen nach oben.
Gießen Sie die Erde vorsichtig, sodass sie feucht, aber nicht nass ist.
Pflege:
Stellen Sie den Topf an einen Ort mit indirektem Licht und einer gleichmäßigen Temperatur von etwa 20–25 °C.
Halten Sie die Erde feucht, aber nicht nass. Staunässe kann zu Wurzelfäule führen.
Nach einigen Wochen sollten die ersten Triebe erscheinen.
Umpflanzen:
Sobald die Pflanzen ausreichend gewachsen sind (normalerweise nach 2–3 Monaten), können Sie sie in einen größeren Topf oder, falls das Klima es zulässt, ins Freiland umpflanzen. Achten Sie auf einen Abstand von mindestens 15–20 cm zwischen den Pflanzen.
Laufende Pflege:
Gießen Sie regelmäßig und halten Sie die Erde feucht, aber nicht nass.
Düngen Sie monatlich mit einem ausgewogenen Dünger.
Rückschnitt: Schneiden Sie verblühte oder beschädigte Blätter ab, um das Wachstum neuer Blätter anzuregen.
Förderung der Ingwerblüte:
Ingwer zu Hause anbauen, um einen unbegrenzten Vorrat zu haben (und ihn zum Blühen zu bringen)
