Neben ihrem wohltuenden Geschmack ist die Kaki eine wahre Nährstoffbombe. Vitamin A, Beta-Carotin, Lutein, Zeaxanthin, Kalium, Ballaststoffe… Ihre Zusammensetzung macht sie zu einer besonders interessanten Frucht, die zwei wichtige Funktionen unterstützt: das Sehvermögen und das Herz-Kreislauf-System.
Warum die Kaki so gut für Ihre Augen ist:
Nur wenige wissen es, aber die Augengesundheit beginnt mit der Ernährung. Die Kaki enthält Vitamin A und Beta-Carotin, zwei essenzielle Nährstoffe für den Erhalt normaler Sehkraft, selbst bei schwachem Licht. In einer von Bildschirmen geprägten Welt ist das ein sehr willkommener Vorteil.
Seine natürlichen Antioxidantien schützen zudem vor oxidativem Stress, der durch Umweltverschmutzung und Alterung entsteht. Und das Beste daran: Es enthält Lutein und Zeaxanthin, zwei Pflanzenstoffe, die sich natürlicherweise in der Netzhaut anreichern und bestimmte Lichtwellenlängen filtern. Wahre Augenpflege in einer Frucht!
