Karamell-Käsekuchen aus Muffinformen, der weder gebacken noch gekocht werden muss: Merkt euch das Rezept, es ist der beste Genuss, den ich kenne!

Editoron

Lotus-Muffins ohne Backen sind das perfekte Dessert für alle, die Karamellkekse und cremige Desserts lieben.

Wer den Karamellgeschmack von Lotus Biscoff-Keksen liebt, wird von diesem Dessert vom ersten Bissen an begeistert sein. Die Lotus-Muffins werden ohne Backen zubereitet und vereinen einen knusprigen Keksboden, eine cremige  Mascarponecreme  und einen köstlichen Biscoff-Aufstrich. Das Ergebnis ist ein luxuriöses Dessert, das aussieht wie aus einer Konditorei, aber überraschend einfach zuzubereiten ist.

Der große Vorteil ist, dass  man weder einen Backofen noch komplizierte Backtechniken benötigt . Man braucht nur wenige Zutaten, ein paar Minuten Arbeit, und der Kühlschrank erledigt den Rest. Diese Mini-Käsekuchen sind perfekt für Feiern, Familienfeste und als süße Leckerei zum Kaffee.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden.

  • ohne Backen
  • In wenigen Minuten fertig,
  • der unverwechselbare karamellig-würzige Geschmack von Lotus-Keksen,
  • cremige und fluffige Konsistenz,
  • Elegant serviert in Muffinförmchen.

Wie macht man einen Karamell-Käsekuchen ohne Backen in einer Muffinform?

Zutaten:

Für den Keksboden:

 

160 g Lotus Biscoff Kekse

50 g Butter

Für die Creme:

 

200 g Frischkäse

160 g Lotus Biscoff-Aufstrich (kann bei Bedarf durch Karamellsauce ersetzt werden)

200 ml Schlagsahne (mind. 33 %)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zur Dekoration:

 

Lotus Biscoff-Aufstrich nach Bedarf

9 Lotus Biscoff Kekse

Verfahren:

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SCHWARZE FRAU VERWEIGERT ZIMMER IN IHREM EIGENEN HOTEL – 9 MINUTEN SPÄTER ENTLASST SIE DAS GESAMTE PERSONAL „Verschwinden Sie aus meinem Hotel, bevor ich die Polizei rufe!“ Derek Walsh riss Maya Richardson die schwarze Karte aus den Fingern und warf sie auf den Marmorboden. Sein polierter Oxfordschuh knallte auf und zerdrückte die Centurion-Karte mit einem Limit von 5.000 Dollar wie eine plattgedrückte Zigarette. „Das ist demütigend für alle“, höhnte er und erhob die Stimme, sodass es die ganze Lobby hören konnte. „Woher Sie diese gefälschte Karte auch immer haben, bringen Sie sie zurück.“ Die Rezeptionistin Sarah kicherte nervös. „Soll ich den Wischmopp holen? Die Karte muss voller Krankheiten sein.“ Maya stand regungslos da. Ihre Turnschuhe rührten sich nicht. Ihre abgetragenen Jeans und die schlichte weiße Baumwollbluse hatten ihr Schicksal in ihren Augen besiegelt. Die Digitaluhr über dem Tresen zeigte 23:47 Uhr. Was sie nicht ahnten: Grausamkeit würde heute Abend Konsequenzen haben. „Wurdest du jemals in einem Haus, in dem dir alles gehört, als Abschaum beschimpft?“, fragte Maya leise, während sie sich bückte, um ihre beschädigte Karte aufzuheben. Das schwarze Metall fühlte sich warm unter ihren Fingern an. Sie richtete sich auf und steckte die Karte wortlos in ihre abgenutzte Ledertasche. „Ich habe eine Reservierung für ein Penthouse“, sagte sie ruhig und legte ihr Handy auf die Theke. Die Bestätigungsmail leuchtete auf: Sterling Grand Hotel, Penthouse-Suite 45501. Gast: Maya Richardson. Derek warf einen kurzen Blick darauf. „So einen Quatsch kann doch jeder fälschen. Glaubst du, wir sind blöd?“ Hinter ihm tippte Sarah schnell. „Ich überprüfe gerade das System. Eine Maya Richardson wurde gebucht“, sagte sie langsam, während ihre Augen zwischen dem Bildschirm und Maya hin und her huschten. „Aber … das kann doch nicht stimmen.“ „Was kann nicht stimmen?“, fragte Maya. „Na ja, die echte Maya Richardson sollte doch …“ Sarah winkte vage ab. „Anders. Wichtig. Weißt du.“ Derek beugte sich mit einem spöttischen Unterton über den Tresen. „Lass es mich dir in Ruhe erklären, Liebes. Das hier ist ein Fünf-Sterne-Hotel. Hier empfangen wir CEOs von Fortune-500-Unternehmen, Top-Prominente und ausländische Diplomaten. Sieh dich einfach um.“ Er deutete auf die Kronleuchter, den italienischen Marmor und den handgeschnitzten Mahagoni-Schreibtisch. „Siehst du hier jemanden, der aussieht, als wäre er gerade aus einem Walmart-Parkplatz gekrochen?“