Körnerbrot im Glas (weich & knusprig)

Mehl, Salz, Zucker und Hefe vermischen .

Lauwarmes Wasser und Öl hinzufügen und mit einem Löffel verrühren (ohne zu kneten).

Die Samen einarbeiten.

Zwei hitzebeständige Glasgefäße leicht einölen .

Füllen Sie jedes Glas nur bis zur Hälfte .

Abdecken und 45–60 Minuten gehen lassen (der Teig sollte sich verdoppeln).

Streuen Sie ein paar Samen darüber.

🔥 Kochen

  • In einen kalten Ofen stellen (sehr wichtig ❗).

  • Backofen auf 180 °C vorheizen

  • Garzeit: 40–45 Minuten

Etwas abkühlen lassen, gegebenenfalls mit einem Messer aus der Form lösen und dann in Scheiben schneiden.

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