Machen Sie keinen Sauerteig, das ist das Richtige: Fantastischer, schneller Teig für Rouladen – sie sehen aus wie aus der Konditorei und der Duft in der Küche ist unbeschreiblich!

Editoron

Ankas hervorragender Mohnstrudel ist schnell zubereitet, unglaublich lecker und das Beste daran: Er geht nicht auf.

Vergessen Sie das lange Gehenlassen und Warten, das Sie oft vom Backen abhält.

Dieser schnelle Rouladenteig ist ein echter Schatz –  er lässt sich in wenigen Minuten zubereiten  und das Ergebnis sieht aus und schmeckt, als käme es aus einer Konditorei.

Es duftet schon beim Backen fantastisch, und nach dem Probieren versteht man, warum es so beliebt ist.

Wie bereitet man einen schnellen Teig für Rouladen zu?

Ankas hervorragender Mohnstrudel ist schnell zubereitet, unglaublich lecker und das Beste daran: Er geht nicht auf.

Man arbeitet sofort mit dem Teig.

Unser Favorit ist Mohnstrudel, aber Sie können gerne auch Nuss-, Hüttenkäse- oder Kakaostrudel probieren.

Wir brauchen:

1 kg halbgrobes Mehl

3–4 EL Kristallzucker

1 TL Salz

1 Backpulver

2 ganze Eier

300 ml Öl

500 ml Milch (kann auch mehr sein)

Sauerteig:

1 Würfel Hefe

1/2 TL Puderzucker

100 ml warme Milch

Füllung:

 

(Mohnsamen – gemahlene Mohnsamen + Puderzucker + Zimt + warme Milch + Marmelade)

Verfahren:

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