Ingwer regt die Verdauung an, was seine Wirksamkeit bei Magenschmerzen und anderen Magen-Darm-Beschwerden erklärt. Bei starkem Untergewicht ist es wichtig, die Verdauung zu verlangsamen und möglichst viele Nährstoffe aufzunehmen.
Der hohe Ballaststoffgehalt von Ingwer fördert die Darmtätigkeit, und andere Inhaltsstoffe der Wurzel können den Stoffwechsel beschleunigen und zur Gewichtsabnahme beitragen.
Ingwer-Alternativen
Falls Sie zu dieser Kategorie gehören, denken Sie daran, dass es andere Gewürze gibt, die Sie wegen ihres Geschmacks und/oder ihrer medizinischen Eigenschaften verwenden können.
Um den Geschmack zu intensivieren, versuchen Sie, je nach Geschmack, Paprikapulver (gemahlene getrocknete Chilischoten) anstelle von süßem Paprikapulver, ganzen Chilischoten, Cayennepfeffer oder süßen Gewürzen zu verwenden.
Paprika gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, von mild bis scharf. Sie enthält alle Nährstoffe einer ganzen Chilischote und ist in der Küche sehr vielseitig einsetzbar.
Dank ihres hohen Gehalts an Eisen sowie den Vitaminen A, B6 und E bieten Paprika zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Darüber hinaus ist das darin enthaltene Capsaicin, ein antioxidatives Phytonährstoff, ein anerkannter entzündungshemmender Wirkstoff, der die Verdauung fördert.
Sie können auch Kardamom probieren, der reich an Geschmack, Nährstoffen und gesundheitsfördernden Eigenschaften ist. Kardamom neutralisiert Säure, fördert die Verdauung und passt hervorragend zu Kaffee.
