Ein weiterer wichtiger Inhaltsstoff der weißen Maulbeere ist Resveratrol, ein Antioxidans, das zum Schutz des Herzens und zur Erhaltung der Herzgesundheit beiträgt. Weiße Maulbeeren enthalten zudem gesunde Fettsäuren.
Diabetes . Weiße Maulbeeren enthalten Verbindungen, die die Aufnahme von Zucker ins Blut verlangsamen und so zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels beitragen.
Fett . Weißer Maulbeerblättertee verlangsamt außerdem die Kohlenhydratabsorption, was zu einer Verringerung der Fettansammlung führt.
Da die weiße Maulbeere reich an Vitaminen und Antioxidantien ist, kann sie auch Herzprobleme lindern und zur Vorbeugung bestimmter Krebsarten beitragen.