Zitronenbiskuit mit Zuckerguss

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Zutaten (rechteckige oder runde Form)

Für den Biskuitboden:
3 Eier,
200 g Zucker,
240 ml Milch
, 120 ml Öl,
ca. 280 g Mehl, 1 EL
Backpulver, abgeriebene
Schale von 2 Zitronen ,
Saft von 1 Zitrone,
1 TL Vanilleextrakt (optional),
eine Prise Salz

 Zubereitung des Kuchens