Eine leichte, gesunde und ultra-knusprige Alternative.
Mit ihrer goldbraunen, knusprigen Oberfläche und dem zartschmelzenden Inneren sind diese Pommes einfach unwiderstehlich.
Ergebnis: knusprig + zartschmelzend + leicht + köstlich
Perfekt als Aperitif, Beilage oder Gourmet-Snack – ganz ohne Reue.
Warum ist dieses Rezept so unwiderstehlich?
Gesunde Alternative: weniger fettig als Pommes.
Extra knusprig: dank Parmesan und Panko-Sauce.
Einfach zuzubereiten: schnell und günstig.
Vielseitig: Vorspeise, Snack oder Beilage.
Kurzinfo
Portionen Zubereitung Kochstufe
4 Personen 15 Minuten 20–25 Minuten Einfach
Zutaten
Zucchini – 3,
geriebener Parmesan – 60 g,
Panko-Paniermehl – 80 g
, Knoblauchpulver – 1 TL,
süßes Paprikapulver – 1 TL,
provenzalische Kräuter – 1 TL,
Eier – 2,
Olivenöl – 2 EL,
feines Salz,
schwarzer Pfeffer
Vorbereitung