Zutaten für eine 26-cm-Kuchenform
Für den Boden:
200 g Mehl (Type 45 oder 55)
, 100 g Zucker
, 75 g kalte Butter in Stücken,
1 frisches Ei.
Für die Füllung:
500 g Joghurt (3,5 % Fett),
500 g fettarmer Frischkäse,
2 frische Eier
, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (ca. 37 g)
, 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker,
130 g Puderzucker,
150 g geschmolzene Butter.
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