Dieser reichhaltige und cremige Cowboy-Dip vereint weichen Frischkäse und Sauerrahm mit knusprigem Speck, würzigem Cheddar und einem Hauch Jalapeños. Er ist kinderleicht zuzubereiten und passt hervorragend zu Tortilla-Chips, Crackern, knackigem Gemüse oder als Brotaufstrich auf geröstetem Baguette.
Überblick
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Zubereitungszeit: 10 Minuten
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Ruhezeit im Kühlschrank: 1 Stunde (empfohlen)
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Menge: 6–8 Portionen
Zutaten
| Bestandteil | Menge |
| Frischkäse (Zimmertemperatur) | 250 g |
| Saure Sahne / Crème fraîche | 120 g |
| Geriebener Cheddar-Käse | 50 g |
| Knusprig gebratener, zerbröselter Speck | 100 g (~6 Scheiben) |
| Frühlingszwiebeln (fein geschnitten) | 30 g |
| Knoblauchpulver | 2,5 g (½ TL) |
| Zwiebelpulver | 2,5 g (½ TL) |
| Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | 1 g (¼ TL) |
| Paprikapulver | 1 g (¼ TL) |
| Tomaten, gewürfelt (optional) | 30 g |
| Fein gehackte Jalapeños (optional) | 30 g
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