Cowboy-Dip mit Cheddar, Speck und Jalapeños

Dieser reichhaltige und cremige Cowboy-Dip vereint weichen Frischkäse und Sauerrahm mit knusprigem Speck, würzigem Cheddar und einem Hauch Jalapeños. Er ist kinderleicht zuzubereiten und passt hervorragend zu Tortilla-Chips, Crackern, knackigem Gemüse oder als Brotaufstrich auf geröstetem Baguette.

⏱️Überblick

  • Zubereitungszeit: 10 Minuten

  • Ruhezeit im Kühlschrank: 1 Stunde (empfohlen)

  • Menge: 6–8 Portionen

🛒Zutaten

Bestandteil Menge
Frischkäse (Zimmertemperatur) 250 g
Saure Sahne / Crème fraîche 120 g
Geriebener Cheddar-Käse 50 g
Knusprig gebratener, zerbröselter Speck 100 g (~6 Scheiben)
Frühlingszwiebeln (fein geschnitten) 30 g
Knoblauchpulver 2,5 g (½ TL)
Zwiebelpulver 2,5 g (½ TL)
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 g (¼ TL)
Paprikapulver 1 g (¼ TL)
Tomaten, gewürfelt (optional) 30 g
Fein gehackte Jalapeños (optional) 30 g