Bringen Sie das Wasser in einer Teekanne zum Kochen und geben Sie den Ingwersaft hinzu. Lassen Sie es mindestens eine halbe Stunde kochen, nehmen Sie die Kanne dann vom Herd und lassen Sie den Tee 20 Minuten ziehen. Sobald der Aufguss eindickt, geben Sie den Honig und einige Zitronenscheiben hinzu.
Dieses uralte Heilmittel wird in der indischen Medizin seit Jahrhunderten aufgrund seiner starken Wirkung eingesetzt. Es sollte warm (niemals kalt oder zu heiß) etwa eine halbe Stunde vor dem Essen getrunken werden. Vier Tassen täglich regen die Verdauung und den Stoffwechsel an.
