Die Äpfel schälen und grob raspeln 
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2. In einer Schüssel Haferflocken, Ei, Honig, Zimt, Backpulver und eine Prise Salz vermischen 
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3. Geriebene Äpfel und gehackte Nüsse (falls verwendet) hinzufügen und alles gut vermischen 
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4. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen 
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5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 15-20 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind 
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6. Lassen Sie die Apfelkekse abkühlen und genießen Sie sie – ganz ohne schlechtes Gewissen! 
Diese gesunden Apfelkekse stillen Ihre Lust auf Süßes und eignen sich perfekt für eine ausgewogene Ernährung!
