Für 4 Personen.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Zutaten:
4 Maispfannkuchen (oder dünne Galettes)
400 g Rinderhackfleisch
1 rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Olivenöl
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1/2 TL süßer Chilipfeffer
1/2 TL Salz
1 Tomate (in kleine Würfel geschnitten)
80 g geriebener Cheddar-Käse
Ein paar Zweige frischer Koriander
Zitronensaft (optional)
Vorbereitungsschritte:
DAS NÄCHSTE
