Ostdeutscher Salat – so lecker, dass ich ihn innerhalb einer Woche zweimal zubereitet habe!
Manche Rezepte sind so einfach und gleichzeitig so lecker, dass man sie immer wieder zubereiten möchte.
Dieser ostdeutsche Salat ist nur ein Beispiel dafür. Er ist frisch, cremig, herzhaft und in wenigen Minuten zubereitet.
Ob als leichtes Mittagessen, Beilage zum Abendessen oder als Sommergericht – dieser Salat passt zu jedem Anlass.
Die perfekte Kombination aus Frische und Geschmack.
Knackiges Gemüse, zarte Nudeln, würziger Schinken und ein cremiges Dressing sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Besonders praktisch: Die Zutaten sind leicht erhältlich und in vielen Küchen bereits vorhanden.
Zutaten
1/4 Gurke
1/2 Scheibe gekochter Schinken
1/2 Dose Mais und Erbsen
70 g Nudeln
1/2 Apfel
1/2 Zwiebel
1/2 Paprika
200 ml saure Sahne
1 Esslöffel Essig
1 Teelöffel Öl
1 Teelöffel Senf
Mit wenigen einfachen Schritten erhält man einen Salat, der sowohl sättigend als auch angenehm frisch schmeckt.
