Vorbereitung:
Frischkäse und Butter glatt und cremig rühren.
Nach und nach die gezuckerte Kondensmilch unterrühren, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
Die
Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren. Vanilleextrakt und Kondensmilch unterrühren.
Mehl und Backpulver dreimal sieben, um eine leichte, klumpenfreie Mischung zu erhalten. Das gesiebte Mehl
vorsichtig mit einem Teigschaber unter die flüssige Mischung heben, dabei nicht zu lange rühren.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) 60 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Vor dem Stürzen vollständig abkühlen lassen. In Stücke schneiden und dieses kulinarische Meisterwerk genießen
! Guten Appetit!
