Dieses Rezept ist perfekt, weil es:
- Reichhaltig und voller Schokoladengeschmack
- innen weich, feucht und zart
- Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten
- Perfekt zum Frühstück, als Dessert oder als Snack.
- Ideal zum Einfrieren und für die Zubereitung von Mahlzeiten
- Köstlich pur oder mit Glasur.
Es ist eines dieser klassischen Rezepte, zu denen man immer wieder zurückkehrt.
Zutaten
Für diesen köstlichen Kastenkuchen benötigen Sie:
Trockene Zutaten:
- 1 ½ Tassen Allzweckmehl
- ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
Flüssige Zutaten:
- 2 große Eier
- 1 Tasse Zucker
- ½ Tasse Pflanzenöl oder geschmolzene Butter
- 1 Tasse Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Optionale Zusatzfunktionen:
- ½ Tasse Schokoladenstückchen
- ¼ Tasse gehackte Walnüsse
- 1 Esslöffel Instantkaffee (um den Schokoladengeschmack zu intensivieren)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Heizen Sie den Backofen vor.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor .
Eine Kastenform einfetten und mit Backpapier auslegen, damit sich der Kuchen später leichter herausnehmen lässt.
Schritt 2: Trockene Zutaten vermischen
In einer Schüssel alles zusammen sieben:
- Mehl
- Kakaopulver
- Backpulver
- Backpulver
- Salz
Beiseite stellen.
Schritt 3: Flüssige Zutaten vermischen
In einer anderen großen Schüssel Folgendes verquirlen:
- Eier
- Zucker
- Öl
- Milch
- Vanilleextrakt
Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 4: Alles zusammenfügen
