Die trockenen Zutaten langsam in die flüssige Mischung geben und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermengt ist.
Nicht zu lange mischen.
Falls gewünscht, Schokoladenstückchen oder Nüsse unterheben.
Schritt 5: Backen
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform.
Backen Sie 45–55 Minuten lang oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Schritt 6: Abkühlen
Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
Vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen.
Optionale Schokoladenglasur
Für zusätzlichen Genuss bereiten Sie schnell eine Glasur zu:
- ½ Tasse geschmolzene dunkle Schokolade
- 2 Esslöffel Sahne
Den abgekühlten Laib damit beträufeln.
Serviervorschläge
Dieser Schokoladenkuchen passt hervorragend zu:
- Heißer Kaffee
- Tee
- Vanilleeis
- Frische Erdbeeren
- Schlagsahne
Es schmeckt auch leicht erwärmt köstlich.
Tipps für den besten Schokoladenkuchen
