Zutaten:
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2 Tassen Zucker,
1 Tasse kohlensäurehaltiges Mineralwasser (wichtig!),
4 Eier,
2 Tassen Mehl,
3 Tassen gemahlene Nüsse (z. B. Haselnüsse, Mandeln usw.),
1 Prise Salz,
1 Tasse geschmolzenes Öl oder Butter,
1 Päckchen Backpulver
, 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver.
Für den Zuckerguss:
150 g Schokolade,
150 g Sahne.
