Shirataki
-Nudeln, auch bekannt als Konjaknudeln oder Wundernudeln, sind wirklich außergewöhnlich. Sie sättigen gut, sind aber kalorienarm. Eine Portion von 225 Gramm enthält nur etwa 20 Kalorien, im Vergleich zu etwa 300 Kalorien bei der gleichen Menge herkömmlicher Nudeln. Die Zutaten der Shirataki-Nudeln bestehen aus löslichen Ballaststoffen, die vom Körper nicht vollständig aufgenommen werden, was zu einer geringeren Kalorienzufuhr führt. Schlanker
Reis
ist eine Alternative zu Shirataki-Nudeln und enthält nur 7 bis 9 Kalorien pro 100 Gramm. Zum Vergleich: 100 Gramm brauner Reis enthalten über 110 Kalorien. Außerdem ist schlanker Reis glutenfrei und wird aus gentechnikfreiem Konjakmehl hergestellt. Die Konsistenz ähnelt der von normalem Reis, wodurch er sich für verschiedene Gerichte eignet.
Gurken
bestehen zu 97 % aus Wasser und sind mit nur 15 Kalorien pro 100 Gramm sehr kalorienarm. Sie hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken und zu stabilisieren, wodurch Heißhunger auf Süßes und Snacks reduziert werden kann. Für eine optimale Wirkung empfiehlt es sich, die Gurke mit Schale zu essen, um von den enthaltenen Ballaststoffen und Vitaminen zu profitieren.
Zucchini
enthalten 17 Kalorien pro 100 Gramm, bestehen hauptsächlich aus Wasser und können mit einem Spiralschneider als Nudelersatz verwendet werden. Genau wie Gurken wirken sie sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus.
Essiggurken
Eine Tasse Essiggurken enthält nur 17 Kalorien. Dank des Fermentationsprozesses verleihen sie Ihren Speisen einen einzigartigen Geschmack. Beachten Sie jedoch, dass sie einen hohen Salzgehalt haben, der vorübergehend Blähungen verursachen kann.
Wassermelone:
Obwohl Wassermelone für eine Frucht relativ wenige Kalorien enthält (30 Kalorien pro 100 Gramm), ist sie dank ihres hohen Wassergehalts von 92 % ein hervorragender Begleiter. Sie hilft, die Gesamtkalorienzufuhr zu reduzieren und Gewicht, BMI und Blutdruck im Griff zu behalten.
Salat
: Alle Salatsorten sind kalorienarm und enthalten etwa 17 Kalorien pro 100 Gramm. Butterkopfsalat und roter Blattsalat stechen mit nur 13 Kalorien pro 100 Gramm hervor. Sie eignen sich ideal zur Appetitkontrolle.
Sellerie
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