Für 4 Personen.
Zubereitungszeit: 20 Minuten.
Kühlzeit: 30 Minuten.
Zutaten :
300 g kurze Nudeln (Fusilli oder Penne)
150 g Maiskörner aus der Dose (abgetropft)
100 g gefrorene Erbsen
100 g gewürfelte Karotten (gedämpft oder gefroren)
200 g Naturjoghurt oder Fromage blanc
2 Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Vorbereitung Schritt für Schritt:
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