1,5 dl
gemahlene Linsen, 2,5 dl Wasser
, 1 EL
Olivenöl, 2 Eier
, Salz nach Geschmack
, 1 TL Backpulver
, 1 EL Apfelessig
, 40 g Flohsamenschalen (ca. 3 EL), 30 g Kürbiskerne
(ca. 2 EL),
30 g Sonnenblumenkerne (ca. 2 EL). Schritt 1:
Linsen vorbereiten. Zuerst 1,5 dl Linsen (ca. 160 g) in einer Kaffeemühle mahlen. Dies ist die Basis für unser mehlfreies Brot.
Schritt 2:
Zutaten vermischen. In einer Schüssel gemahlene Linsen mit folgenden Zutaten vermengen:
2,5 dl Wasser
, 1 Esslöffel
Olivenöl, 2 Eier
, Salz nach Geschmack.
Gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 3: Hauptzutaten hinzufügen . Um Konsistenz und Geschmack zu verbessern, fügen Sie Folgendes hinzu:
