Zutaten:
500 g Rinderhackfleisch oder eine Mischung aus beidem
, 1 Ei,
1/2 Tasse fein gehackte weiße Zwiebel,
2 gehackte oder zerdrückte Knoblauchzehen
, 1/2 Tasse gehackte frische Petersilie
, 1/2 Tasse fein gehackter Sellerie, Chayote oder Zucchini,
1/2 Tasse Paniermehl ,
1/2 TL Salz,
1/4 TL Pfeffer,
1/2 TL Kreuzkümmel (optional).
Zum Panieren:
1/2 Tasse Mehl,
2 verquirlte Eier,
1 Tasse Paniermehl.
Zum Braten:
Kochspray oder einige Tropfen Öl.
Schrittweise Vorbereitungsprozedur
Bereiten Sie die Mischung vor.
In einer großen Schüssel alles gut vermischen.
