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Zutaten
für die Donuts:
500 g Weizenmehl,
10 g Trockenhefe,
70 g Zucker,
1 TL Salz,
2 Eier,
220 ml lauwarme Milch,
60 g Butter (Zimmertemperatur),
1 TL Vanilleextrakt,
Öl zum Frittieren. Zutaten
für die Konditorcreme
: 500 ml Milch,
4 Eigelb,
100 g Zucker,
40 g Speisestärke,
1 TL Vanilleextrakt,
30 g Butter.
Zum Dekorieren:
Kristallzucker oder Puderzucker.
