Knusprige Blumenkohlstücke – der perfekte gesunde Snack
Wenn du einen knusprigen und gleichzeitig gesunden Snack suchst, werden diese knusprigen Blumenkohl-Häppchen dich begeistern. Sie sind goldbraun, knusprig und einfach unwiderstehlich – perfekt für Spieleabende, Partys oder einfach als leckerer Snack ohne Reue. Serviere sie mit deinem Lieblingsdip und sieh zu, wie sie im Nu verschwunden sind!
Zutaten
- 1 mittelgroßer Blumenkohlkopf, in Röschen geteilt
- 1 Tasse Weizenmehl (oder Mandelmehl für eine glutenfreie Variante)
- 1 Tasse Panko-Paniermehl (oder zerdrückte Cornflakes für extra Knusprigkeit)
- ½ Tasse geriebener Parmesan (optional)
- 2 Eier, verquirlt
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel Salz
- Olivenölspray (oder -tröpfchen)
Anweisungen
Schritt 1 – Den Blumenkohl vorbereiten
Waschen Sie den Blumenkohl und teilen Sie ihn in mundgerechte Röschen. Tupfen Sie ihn mit einem Küchentuch trocken.
Schritt 2 – Die Rosen bürsten
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