Zutaten
für 2 Kekse:
4 Eier
, 4 EL Zucker,
4 EL Mehl,
1 TL Backpulver,
3 EL ungesüßtes Kakaopulver,
4 EL lauwarmes Wasser.
Für die Creme:
670 ml Milch,
70 g Speisestärke,
2 ½ EL Zucker,
80 g weiße Schokolade (gute Qualität, damit sie gut schmilzt),
160 g Butter ,
100 g Puderzucker.
Für den Belag:
140 g Vollmilchschokolade (ich habe Milka verwendet),
3 EL Milch,
100 g Butter.
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